Первый этап – найти происхождение гула. Отсоедините прибор от питания, выньте блок для кофейной гущи и декоративную накладку. Внимательно обследуйте пластиковую шестерню мельничного привода на предмет трещин или следов стирания. Нередко шум возникает из-за повреждения зубьев шестерни или попадания твёрдого инородного предмета, такого как камень из сырья.
Чтобы проверить механическую часть, вручную проверните жернова, вращая ось. Ход должен быть плавным, без заеданий и посторонних звуков. Люфт оси свыше 1-2 мм сигнализирует о необходимости замены подшипников. Прочистите отсек помола специальной щёткой и пылесосом, удалив все остатки перемолотых зёрен. Застрявший фрагмент можно бережно поддеть и вытащить пинцетом.
Нанесите смазку на основе силикона на узлы трения. Нанесите совсем немного смазки на вал и опоры, не допуская её контакта с жерновами. Произведите сборку в обратной последовательности, проверив корректную установку всех элементов. После подачи питания осуществите пробный прогон на максимальной степени помола для обкатки смазки.
Какие инструменты и смазки понадобятся для работы
Для устранения постороннего звука потребуется небольшой, но специальный комплект инструментов и материалов.
Необходимые инструменты:
Комплект отвёрток: крестообразная PH2 и шлицевая. Ключи-шестигранники (имбусовые) размерности 2.5, 3 и 4 мм. Пинцет из пластика или демонтажная лопатка для аккуратного снятия защёлок. Пассатижи с тонкими наконечниками. Щётка с мягкой щетиной для очистки от старого состава и загрязнений. Баллончик сжатого воздуха. Чистые, нетканые салфетки.
Расходные смазочные материалы:
Пластичная смазка на основе силикона. Нельзя использовать составы на основе нефтепродуктов, они деформируют пластиковые детали. Пищевая смазка класса NSF H1, если она наносится на детали, потенциально контактирующие с продуктом.
Название Назначение Наиболее важные свойства
Смазка силиконовая пластичная Обработка трущихся поверхностей направляющих и подшипников. Высокая термостойкость (до +200°C), инертность к пластику.
Смазка пищевая NSF H1 Использование на деталях, где возможен контакт с кофе. Гигиеническая безопасность, отсутствие запаха и привкуса.
Прежде чем наносить новый состав, полностью очистите поверхности от старой смазки и любых загрязнений. Наносите средство тонким, равномерным слоем. Избыток смазки вызовет налипание пыли и может стать причиной новой проблемы.
Как правильно снять заварочный блок с кофемашины
Отсоедините аппарат от электропитания и дождитесь полного охлаждения. Достаньте бак для отработанной гущи и лоток для капель.
Откройте основную дверцу. Найдите механизм приготовления – он обычно расположен в центре. Нажмите на фиксаторы с двух сторон агрегата. Зачастую они имеют цветную маркировку или символы. Одновременно тяните элемент к себе, не отпуская рычаги.
Если конструкция не снимается, не прилагайте чрезмерных усилий. Убедитесь, что фиксаторы полностью отстёгнуты. Как только извлекли, сразу поместите деталь в миску с теплой водой, чтобы остатки молотого кофе не засохли.
Разборка узла для заваривания на составные элементы
Отсоедините прибор от электросети и подождите, пока он полностью остынет. Достаньте блок для отходов помола и резервуар для зерен.
Отыщите фиксаторы, удерживающие лицевую крышку аппарата. Бережно подденьте её пластиковой монтажной лопаткой, двигаясь по краю. Уберите панель в сторону.
Вы получите доступ к внутренним деталям. Извлеките резиновое уплотнение, расположенное по окружности камеры заваривания. Оцените его упругость и отсутствие повреждений.
Выкрутите два винта крестообразной отвёрткой, удерживающие корпус механизма. Зафиксируйте их местоположение для будущей сборки.
Аккуратно разъедините половинки корпуса. Внутри расположены шток, пружину и группу распылителей. Извлеките пружинный элемент, осторожно потянув ее вверх.
Извлеките блок распылителей, аккуратно провернув против хода часов. Учтите расположение монтажных меток.
Аккуратно вымойте каждый элемент под струей теплой воды. С целью устранения застарелых отложений применяйте специальную химию. Промойте все отверстия и каналы.
Выполните визуальную проверку деталей на наличие износа и мелких трещин. Особое внимание уделите резиновым уплотнителям – их стоит менять при каждом серьезном обслуживании.
Чем и как очистить детали от старого кофейного масла
Приготовьте раствор из равных частей теплой воды и столового (9%) уксуса. Другой вариант – две столовые ложки кислоты лимонной на литр нагретой воды (60-70°C).
Последовательность очистки деталей:
Разберите съемный узел, извлеките фильтр-держатель, уплотнительные прокладки, диффузор. Опустите детали, исключая резиновые, в кислотный состав на 30-60 минут. Прочистите сложные участки жесткой щеткой или специальным ершиком. Ополосните все элементы под струей текущей воды.
Для мощных наслоений применяйте специализированное средство против накипи для кофемашин. Четко придерживайтесь дозы, рекомендованной изготовителем.
Не используйте абразивы, стальные щетки – это приведет к повреждению покрытия. Резиновые элементы протрите мокрой салфеткой, долгое нахождение в кислоте портит резину. После процедуры прогоните через аппарат 2-3 порции чистой воды для окончательной промывки системы.
Какие подвижные элементы нужно смазать
Требуется нанесение смазки на места трения в системе подачи воды и движущихся компонентах. Берите только пасты, допущенные для пищевого контакта и термостойкие.
Направляющие толкающего элемента. Металлические штоки, webpage (bomja.ir) по которым перемещается слайдер, дозирующий порцию кофе. Нанесите тонкий слой смазки на всю длину штока. Вал сервомотора. Стержень, напрямую соединенный с толкающим механизмом. Каплю термостойкого состава следует нанести в точку крепления вала к пластиковой детали. Рабочие поверхности дозатора дозатора. Узлы контакта поворотного клапана с его корпусом. Обработайте боковые стороны для обеспечения легкого поворота.
Избегайте попадания любых материалов на электрические компоненты и резиновые уплотнители. Излишки пасты удалите чистой салфеткой.
Сборка и установка кофейного модуля
Соедините все промытые и высушенные элементы конструкции. Убедитесь в чистоте и целостности уплотнительных прокладок.
Вставьте ось с подвижными частями на штатное место. Проверьте свободный ход деталей, они должны перемещаться без заеданий.
Зафиксируйте обратную пружину в соответствующих углублениях. Наденьте фиксирующий клипс до характерного щелчка.
Смонтируйте блок в корпус устройства, совместив установочные выступы с направляющими. Зафиксируйте крепёжные винты, не перетягивая.
Присоедините шланги подачи воды, закрепив хомуты в исходном состоянии. Запустите устройство для контроля герметичности стыков.
Проведите тестовый цикл без кофе. Удостоверьтесь в отсутствии протечек и мягкой работе узлов.
Как удостовериться в работе кофеварки после обслуживания
Включите аппарат и дождитесь окончания цикла прогрева. Прибор должен перейти в состояние готовности без лишних звуков и кодов неисправностей.
Активируйте режим приготовления эспрессо без кофе в рожке. Поток горячей воды обязан быть равномерным, непрерывным и выходить из носика централизованной струей. Неравномерность или разбрызгивание указывает на закупорку.
Убедитесь в температуре выдаваемой воды. Ее температура должна быть высокой для мгновенного экстрагирования. Проведите рукой под потоком – чувствуемое тепло свидетельствует о нормальном нагреве.
Вставьте рожок с кофе и приготовьте пробник. Наблюдайте за появлением плотной, однородной пенки цвета лесного ореха. Если ее нет или она светлая, это означает нехватку температуры или давления.
Проанализируйте вкус полученного эспрессо. Кислота или сильная горечь обычно связаны с неправильными настройками степени помола или объемом сырья, а не с исправностью механизмов.
Осуществите цикл паровой трубки. Открыв кран, удостоверьтесь в сильном, сухом паре без примесей водяных капель. Протрите корпус аппарата – на поверхности не должно оставаться подтеков или следов конденсата.
Проконтролируйте действием кофемолки. Звук двигателя должен быть равномерным, без вибраций и посторонних звуков. Проконтролируйте остатке зерен в контейнере – их количество должно сокращаться.